Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Japon Tavuk Kebabı Malzemeleri Marine etmek için: 1 çay kaşığı ince şeritler halinde kesilmiş portakal kabuğu, yarım fincan portakal suyu, 1/3 fincan sherry, çeyrek fincan soya sosu, 2 çay kaşığı şeker 1 diş sarımsak, kıyılmış yarım çaykaşığı zencefil Kebap için: 340 gram kemiksiz, derisi ayıklanmış tavuk göğsü (yarımlar halinde), 6-8 yeşil soğan, Pilav Japon Tavuk Kebabı Yapılışı Bunları meze olarak, […]
Read moreFransız Usulü Doldurulmuş Hindi Malzemeleri 4 hindi butu 240 ml çiğ krema tuz ve taze çekilmiş karabiber 300 gr. Havuç, küp küp doğranmış ve haşlanmış 60 ml zeytinyağı (yani yaklaşık 6 çorba kaşığı) 2 arpacık soğanı, küçük doğranmış 1 diş sarımsak, küçük doğranmış 400 ml sek beyaz şarap 300 ml tavuk suyu (Fransızlar kendi tavuk suyunu kendi hazırlar, siz de […]
Read moreEgzotik Dürüm Tavuk Malzemeleri 4 ince parça tavuk göğsü (elbette derisiz) (paketlerde satılan veya kasabınız sadece bir tavuk göğsünden dövülmüş 4 parça çıkarabilir) Zeytinyağı Soya sosu Çöp şiş (marketlerde bulabilirsiniz) Zencefil kökü (rendeleyebilirsiniz) veya bir tutam toz zencefil Kepekli lavaş ekmeği Sarımsak Acı kırmızı biber Maydanoz Yeşil soğan Ayçiçek yağı Egzotik Dürüm Tavuk Yapılışı Not: Ölçüleri ağız tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. […]
Read moreEtli Üçgen Börek Malzemeleri Temel ekmek hamuru Tatlandırmak için karabiber 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1/4 bardak sarımsak tozu 400 gram yağsız dana kıyma 2 çay kaşığı yenibahar 1 bardak soğan, doğranmış 2 yemek kaşığı limon suyu 1 tutam tuz Etli Üçgen Börek Yapılışı İki tane fırın tepsisini yağ ile veya yemek spreyi ile yağlayınız. Hamuru bir dakika daha yoğurun. Top […]
Read moreBaharlı Kuskus Malzemeleri 1/2 bardak soğan, doğranmış 1.5 bardak kuskus 1/2 bardak maydanoz, doğranmış 1/4 bardak kereviz, doğranmış 1/4 bardak tatlı biber, doğranmış 1 yemek kaşığı zeytin yağı 2 bardak su 1 tutam tuz Tatlandırmak için karabiber Baharlı Kuskus Yapılışı Soğanlar şeffaflaşana kadar bütün sebzeleri zeytin yağında kavurun. 2 bardak su, 1 tutam tuz ekleyin ve kaynatın. Kuskusu bir servis […]
Read moreSusam Yağlı Brokoli Malzemeleri 1 kutu brokoli 1.5 çorba kaşığı susam yağı 1 küçük diş sarımsak, kıyılmış bir tutam kırmızı pul biber 2 çay kaşığı soya sosu 1 çay kaşığı limon suyu Susam Yağlı Brokoli Yapılışı Büyük bir tencereye tuzlu su koyup kaynamaya bırakın. Brokolileri küçük çiçekler halinde kesin. Sapların dış kısmını soyun ve sapları kısaltın. Gene sapları köşegen olarak, […]
Read moreYeni Bir Kahveli Kek Malzemeleri 1/3 fincan toz şeker 1 fincan sade az yağlı yoğurt 4 ¼ çay kaşığı toz espresso ya da 3 yemek kaşığı hazır toz kahve 2,5 çorba kaşığı eritilmiş margarin ya da tereyağı 1,5 çay kaşığı toz tarçın 1 çay kaşığı vanilya 1,5 fincan un 1 büyük yumurta yarım fincan toz şeker ve 1/3 fincan pudra […]
Read moreBeyaz Peynir ve Domatesli Fırında Patlıcan Malzemeleri 2 adet orta boy patlıcan, boylamasına ikiye kesilmiş ¼ fincan (30 gr) ufalanmış beyaz peynir 1 ¼ fincan (yarım santimetre kalınlığında) dilimler halinde kesilmiş domates (yaklaşık 4 domates) fesleğen sapları (arzuya göre) 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı kıyılmış taze biberiye 1 çorba kaşığı taze kıyılmış fesleğen ¼ çay kaşığı tuz 1/8 […]
Read moreKaramelli Popcorn Malzemeleri 2 çorba kaşığı sıcak su 1 çorba kaşığı tereyağı ¾ bardak şeker 1 tutam tuz Karamelli Popcorn Yapılışı Karamel için şeker tozunu bir tavada az ateşte eritin. Şeker eriyip istenilen rengi aldığında ocaktan alın. Üzerine tereyağını ekleyip karıştırın. Tereyağı da eridikten sonra sıcak suda karıştırılmış tuzu ekleyin ve yeniden ocağa koyun. Düşük ısıda 1 dakika boyunca karıştırarak […]
Read moreÇakallı menemeni Malzemeleri 200 gram rendelenmiş kaşar 5 yumurta 1 kilo domates 10 sivri biber 100 gram tereyağı kırmızı toz biber pul biber Çakallı menemeni Yapılışı Biberleri doğrayın. Tavada yağı eritin. Yağın içine biberleri ekleyip kavurun. Üzerine domatesleri ilave edin. Domatesleri pişmeye bırakın. Çok fazla pişirmeden domatesleri ezin. Baharatları ilave edin. Ardından kaşarını ilave edin. Güzelce karıştırın. En son yumurtalarını […]
Read more