Kabaklı Spagetti Makarna Tarifi
Kabaklı Spagetti Makarna Malzemeleri
- 1/2 Su Bardagi Tuzsuz Antepfistigi
- 1/2 Demet Maydanoz
- 2 Dis Sarmisak
- 1/2 Demet Taze Nane
- 4 Adet Kabak
- Tuz, Karabiber
- 1 Corba Kasigi Tereyagi
Kabaklı Spagetti Makarna Yapılışı
Kabaklari temizleyip uzunlamasina incecik cubuklar halinde kesin. Bolca tuzlayip bir süzgecin icinde bekletin. Nane, sarmisak ve maydanozu kiyin. Tavada tereyagi ile hafifce isitin. Fistiklarin yarisini mutfak robotunda iyice ögütün ve ilik maydanozlu karisimla karistirin. Tuz ve karabiber ekleyin.
Bir tencerede bolca su kaynatin. Kaynamakta olan suya tuzla iyice yumusamis olan kabaklari atin. 2-3 dakika hasladiktan sonra suyunu süzüp servis tabagina alin. Üzerine hazirladiginiz yesil sosu koyun. Kalan fistiklari iri iri kiyip üzerine serpin, servis yapin.