Kategori: Kore Yemekleri

Kore karidesi Malzemeleri 10 tane deniz karidesi, 3 gram tuz, 2 gram karabiber, 10 pirinç rakısı, 2 gram Çin tuzu, uygun miktardaki soğan ve zencefil suyu, 2 gram yumurta akı, 50 gram mısır unu, 10 tane maydanoz yaprağı, bin gram bitki yağı (gerçekten sadece 100 gram yağ tüketilec Kore karidesi Yapılışı Önce karideslerin bacaklarını, bıyıklarını, sırt içindeki siyah tellerini, başlarını […]

Read more

Kimchi Malzemeleri Bir küçük lahana, 2 adet beyaz turp, bir demet su teresi, 2 demet yeşil soğan, 2 kase kırmızı toz biber, 4 yemek kaşığı tuz, 4 yemek kaşığı şeker, 5 diş sarmısak,1 kök taze zencefil, 1 kase tuzlu karides suyu. Kimchi Yapılışı Lahana yaprakları ikiye veya dörde bölünüp tuzlanarak 4 saat bekletilir. Turplar dilimlenir ve su teresi 5 cm […]

Read more