Chili Tarifi

Chili Malzemeleri

• Küçük kutu barbunya
• salça
• azıcık sosis ve sucuk (birisi de olabilir hiç olmayabilir de)
• rende kaşar
• soğan, sarımsak
• kırmızı biber, yeşil biber
• mısır
• maydanoz
• çeşitli baharatlar(kimyon, karabiber, pul biber, nane, kekik, fesleğen, köri hangileri varsa artık),
• zeytin(isteğe göre)

Chili Yapılışı

Soğan, sarımsak ve biberleri yağda çevir.
Yumuşayınca içine salçalı sıcak suyu ekle.Biraz tıkırdasın.
Sosisi, sucuğu ve çekirdeklerini çıkardığın zeytinleri ekle; biraz pişsin, üzerine baharatları damak tadına göre ekle
(kimyon ve pul biber mutlaka olacak).
Konserve barbunya pişmiş olduğu için indirmeye yakın barbunyayı ilave et.
Ocaktan indirdikten sonra biraz mısır ve kıyılmış maydonozu karıştır.Servis ederken üzerine rende kaşar serp.