Mantarlı Patates Tarifi
Mantarlı Patates Malzemeleri
- 250 gr dilimlenmiş hazır mantar
- kırmızı pul biber
- 1 kg patates
- kekik
- 200 gr kaşar peyniri
- 2 adet kuru soğan
- 3 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- tuz
- karabiber
Mantarlı Patates Yapılışı
İlk olarak patatesleri haşlayın. Haşlanan patateslerin kabuklarını soyarak püre haline getirin ve püreyi daha önceden sıvı yağla altı yağlanmış mini fırın tepsisine eşit şekilde yayın. Başka bir tavada biber, mantar, soğan ve baharat karışımını damak zevkinize göre karıştırın. Hazırlanan karışımı patateslerin üzerine eşit şekilde yayın. Son olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri yayın ve fırına verin. Kaşarlar kızarıncaya kadar fırında bekletin.