Soya etili fırında sebzeli güveç Tarifi
Soya etili fırında sebzeli güveç Malzemeleri
- 500 g. soya eti (ılık su içinde en az 20 dakika bekletilmiş), 2 adet kuru soğan ince dilimlenmiş, 2 adet mantar, ince dilimlenmiş, 1 adet domates doğranmış, 1 adet sivri biber dilimlenmiş, 1 adet havuç ince dilimlenmiş ve haşlanmış, 1 adet kabak ince dili
Soya etili fırında sebzeli güveç Yapılışı
Soğan hariç tüm sebzeleri, soya eti, soya baharı ve tuzla birlikte iyice harmanlayıp, güvece alın. En üste soğanları yerleştirin. 1 kaşık soya yağını her tarafına eşit gelecek şekilde güvece dökün. Önceden ısıttığınız fırında 30 dakika 200°C’de pişirin. Güveci fırından alıp üzerine kaşar rendesini serpiştirin, peynir eriyip kızarıncaya kadar tekrar fırınlayın ve sıcak olarak servis yapın.