ABUGANNÜÇ (PATLICAN SALATASI) Tarifi

ABUGANNÜÇ (PATLICAN SALATASI) Malzemeleri

  • Nar ekşisi veya koruk suyu
  • Zeytinyağı
  • 1 kg iri patlıcan
  • 1-2 diş sarımsak
  • 5 adet yeşil biber
  • 3 domates
  • maydanoz,tuz

ABUGANNÜÇ (PATLICAN SALATASI) Yapılışı

Patlıcanlar, domatesler, biberler ateşte közlenip iyice piştikten sonra kabukları soyulur. Püre haline getirilip karıştırılır. Sarmısaklar dövülerek püreye karıştırılır. Nar ekşisi, zeytinyağı ve tuz karıştırılarak servis yapılır.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir