Acıbadem Kurabiyesi Tarifi

Acıbadem Kurabiyesi Malzemeleri

  • 200 gr badem
  • 150 gr margarin
  • 2 çorba kaşığı acıbadem
  • 1 adet yumurta akı
  • 4 çorba kaşığı patates unu
  • 700 gr un
  • 150 gr tozşeker
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 1 tutam tuz

Acıbadem Kurabiyesi Yapılışı

Kızgın fırının içine tatlı ve acı bademleri koyun ve 15 dakika kızartın. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Islak bir bezle bademleri ovarak, kabuklarını çıkarın. Tüm bademleri bir arada, çok ince kıyıp tencereye aktarın. Üzerine patates ununu, unu, şekeri, yumurta sarısını, vanilyayı, tuzu ve eritilip soğutulmuş margarini katın. Hepsini iyice karıştırın. Yumuşak bir hamur elde edin. Fırın tepsisini yağlayın ve ince bir un tabakası ile kaplayın. Hamurdan küçük ceviz büyüklüğünde toplar koparıp yuvarlayın. Orta sıcaklıktaki fırında yarım saat pişirin. Piştikten sonra soğutup servis yapın.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir