ENDÜLÜS USULÜ GAZPAÇO Tarifi

ENDÜLÜS USULÜ GAZPAÇO Malzemeleri

  • 50 ml.sirke
  • 50 g domates, küp doğranmış
  • 100 ml.zeytinyağı
  • 50 g kızarmış ekmek küpleri
  • 100 g ekmek
  • 50 g salatalık, küp doğranmış
  • 100 g yeşil biber
  • 50 g soğan, çentilmiş
  • 125 g salatalık, soyulmuş
  • 50 g yeşil biber, küp doğranmış
  • 250 g buz
  • 8 g kimyon tohumu
  • 250 g domates
  • 3 diş sarmısak

ENDÜLÜS USULÜ GAZPAÇO Yapılışı

Sarmısağı dövün. Ekmeği küçük parçalara ayırıp sarmısakla karıştırın. Yavaşça yağı ilave ederek iyice karıştırın, tuzlayın. 10 dakika bekletin.

Domatesleri dörde bölün, salatalığı doğrayın, biberin çekirdeklerini çıkartıp ince kıyın. Bu sebzeleri sarmısaklı karışıma katıp 10 dakika daha bekletin.

Kimyon tohumlarını dövün, karışıma katıp blendırdan veya süzgeçten geçirin. Yoğunluğu ayarlamak ve çorbayı soğutmak için buz ekleyin.

Çorbayı çok soğuk olarak, kızarmış ekmek küpleri, çentilmiş soğan, salatalık, domates ve yeşil biberle servis edin.

5 kişilik

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir