Pratik Döner Tarifi

Pratik Döner Malzemeleri

• 4 parca dövülmüş biftek
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 250 gr kıyma
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• tereyağı

Pratik Döner Yapılışı

Önce kıymanın içine soğanı rendeleyin ,tuzun yarısını, kimyonu, karabiberi koyup yoğurun. Sonra biftekleri tuzun diyer yarısı ile tuzlayın ve yanyana sıralayın(bir kare olacak şekilde)üzerine yoğurmuş olduğunuz kıymayı ince bir şekilde yayın ve rulo yapın yağlı veya aliminyum kağıda sarıp buzlukta dondurun. Yapacağınız zaman 5 dakika öncesinden çıkarıp keskin bir bıçakla ince olarak kesin(döner eti gibi küçük parçalar halinde)tavaya tereyağını alın içerisine kesilmiş etleri atın harlı ateşte pişirin.

Servis Önerileri: pide ekmeğini küçük olarak doğrayın tereyağı ile kavurun servis tabağına alın üstüne salçadan kıvanlı bir sos hazırlayın pidelerin üstüne gezdirin dönerleri koyun, onun üstünede sosdan dökün isterseniz üstüne yoğurt gezdirin.