Palamut Tava Tarifi

Palamut Tava Malzemeleri

• 2 adet palamut balığı
• Tuz
• 2 çorba kaşığı un
• Yarım bardak rafine yağ
• Çeyrek limon

Palamut Tava Yapılışı

Ön hazırlık olarak, palamutları temizleyin. Sonra, kuyruk ve yüzgeçlerini kesin. Daha sonra da, büyük bir itina ile uzunlamasına ve yanlamasına dörde bölün.

Parça olarak hazırladığınız palamut balıklarını güzelce yıkayın ve iyice kurulayın. Tuzlayıp unlayın. Bir tavada rafine yağı kızdırın. İki tarafını da nar gibi kızarttıktan sonra, servis tabağında limon dilimleri ile süsleyip ikram edin.