Acılı ekşili çorba (çin mutfağı) Tarifi
Acılı ekşili çorba (çin mutfağı) Malzemeleri
- 4 çorba kaşığı ince doğranmış lahana
- 1 çorba kaşığı soya sosu
- 4 çorba kaşığı ince doğranmış kabak
- 3 çorba kaşığı nişasta
- 4 çorba kaşığı ince doğranmış havuç
- 4 çorba kaşığı ince doğranmış mantar
- 4 çorba kaşığı soya filizi
- 4 çorba kaşığı küçük doğranmış haşlanmış tavuk
- 1 çorba kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Acılı ekşili çorba (çin mutfağı) Yapılışı
4 kişilik
* 4 su bardağı suyu kaynatın. Bütün sebzeleri sırasıyla ilave edin. Tavuk, soya sosu, sirke ve pul biberi de ekleyip hızlı ateşte 5 dakika kaynatın.
* Nişastayı biraz suda ezerek sulandırdıktan sonra çorbaya ilave edin. Bir taşım kaynattıktan sonra altını kapatın. Sıcak olarak servis yapın.