Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Kara Lahana Yemeği Malzemeleri 2 demet kara lahana 100 gr kıyma 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı tepeleme nebati yağ 2 çorba kaşığı sıvı yağ 3 orta boy kıyılmış kuru soğan Pul acı biber, karabiber, tuz 1 çay bardağı pirinç Kara Lahana Yemeği Yapılışı Lahanaların sapları ayrı, yaprakları ayrı incecik kıyılır. Kaynayan suda önce saplar 5 dakika haşlanır […]
Read more
Fırında Patlıcan Malzemeleri 1 kg patlıcan 1 adet yumurta 100 gr kaşar peyniri 100 gr beyaz peynir 50 gr margarin 1 tatlı kaşığı un 1/2 demet maydanoz karabiber, tuz Fırında Patlıcan Yapılışı Patlıcanları temizleyip, sapları ile birlikte haşlayın, süzün ve üstlerini çizip içlerini çıkarın. Çıkarttığınız içleri iyice ezdikten sonra, yumurta, karabiber, un, maydanoz, rendelenmiş peynir, tuz ve eritilmiş margarinle iyice […]
Read more
Sarımsaklı Patates – Bulgar Mutfağı Malzemeleri 15 gr bitkisel yağ 5 gr sarımsak 5 gr maydanoz 150 gr patates sirke, tuz Sarımsaklı Patates – Bulgar Mutfağı Yapılışı Patatesi temizleyin, küp şeklinde doğrayın, orta ateşte dağılmadan pişirin. Soğutup tabağa yerleştirin ve maydanoz yaprakları ile süsleyin. Ufak doğranmış sarımsak, sirke, bitkisel yağ ve tuzu karıştırıp sos hazırlayın ve salatanın yanında servise sunun. […]
Read more
Semizotu Yemeği Malzemeleri 1 çorba kaşığı pirinç 1 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 baş sarımsak 1 orta boy domates 1 orta boy soğan 1 su bardağı su 1 bağ semizotu Semizotu Yemeği Yapılışı Semizotunu ayıklayın ve bol suda yıkayın, 2 cm. uzunluğunda doğrayın. Zeytinyağını tencereye koyun, soğanı ay şeklinde doğrayın, pembeleştirin, bir […]
Read more
Diyet Sebze Tava (2 kişilik) Malzemeleri Mercanköşk 1 Demet Maydanoz 1 Adet Kabak 1 Adet Soğan 1 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı, Tuz 1 Adet Havuç 1-2 Çorba Kaşığı Mısır Unu 1 Adet Patates Tarhur Fesleğen Diyet Sebze Tava (2 kişilik) Yapılışı Patates, havuç, soğan ve kabağı yıkayıp temizleyelim. Maydanoz, mercanköşk, tarhun, fesleğen ve sebzeleri buharda veya çok az suda haşlayalım. İyice […]
Read more
KABAK PANE Malzemeleri KIRMIZI BİBER, TUZ 2 ÇORBA KAŞIĞI UN 3 ADET YUMURTA 1 KG KABAK 1 BARDAK (20 CL.) ÇİÇEKYAĞI KABAK PANE Yapılışı 5 TANE KABAĞI SOYUN VE UZUNLAMASINA İNCE İNCE DİLİMLEYİN.BİR KABIN İÇİNE KIRDIĞINIZ 3 YUMURTAYA, 2 TATLI KAŞIĞI TATLI KIRMIZI BİBER, 1 ÇAY KAŞIĞI TUZ VE 2 KAŞIK UN EKLEYİP KARIŞTIRARAK BOZA KIVAMINA GETİRİN.DİLİMLENMİŞ KABAKLARI, ÖNCE UNA […]
Read more
MEYANELİ KARNIYARIK Malzemeleri 3 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI MAYDANOZ 3 DİŞ SARIMSAK 1 SOĞAN 1 YUMURTA 1 BARDAK SÜT 1 DOMATES VEYA 1 KAŞIK SALÇA 300 GR KIYMA 1 KG PATLICAN TUZ,KARABİBER,KIRMIZI BİBER MEYANELİ KARNIYARIK Yapılışı KIYMAYI RENDELENMİŞ SOĞANLA KAVURUN.TUZ, KARABİBER, BİR KAŞIK TEREYAĞI, KÜÇÜK DOĞRANMIŞ DOMATESLE SARIMSAĞI, KIYILMIŞ MAYDANOZU EKLEYİP, BİRAZ DAHA KAVURUN.PATLICANLARI ALACA SOYUN, BİR KENARINI KESEREK ZEYTİNYAĞINDA KIZARTIN.FIRIN […]
Read more
İmam Bayıldı Malzemeleri ½ demet maydanoz, tuz 1 kesme şeker 3 diş sarımsak 3 iri domates (kabukları soyulup doğranmış) 3 orta boy soğan 3 yeşil biber (doğranmış) 3 diş sarımsak 5 orta boy patlıcan İmam Bayıldı Yapılışı Patlıcanları alaca soyup uç kısımlarında 2 ‘şer cm. kalacak şekilde ortalarından bıçakla yarın. Tuzlu suda yarım saat bekletin. Bir tavada yağı kızdırın. Patlıcanların […]
Read more