Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Patates Fırında Malzemeleri 1 kahve kaşığı biber 500 gr patates Tuz 2 kaşık margarin Patates Fırında Yapılışı Patatesleri soyunuz, yıkayınız ve halka halka doğrayınız.Harlı ateşte kızgın yağda tava içinde biraz kızartınız.Üzerine tuz ve biber ekip kapatınız.Fırına sürüp 30 dk. sonra çıkarınız. Üzerine soğuk salça dökerek servis yapınız. Afiyet olsun.
Read moreBeyinli Kabak Kalyesi Malzemeleri 1 çorba kaşığı margarin 1 tane soğan 1 kahve kaşığı biber 500 gr kabak 1 tane beyin Tuz Beyinli Kabak Kalyesi Yapılışı Kabakları kazıyıp, yıkayıp doğrayınız.Yağ ve ayıklanmış yıkanmış beyni koyunuz.Tencerenin kapağını iyice örtünüz orta sıcaklıkta çok az su koyarak pişiriniz.Afiyet olsun.
Read moreIsırgan Püresi Malzemeleri 1 demet ısırgan 7-8 adet pazı / ya da / ıspanak yaprağı 1.5 su bardağı mısır ve buğday unu karışımı 3 diş sarımsak 1 çorba kaşığı kıyılmış nane / ya da / kuru nane 3 çorba kaşığı zeytinyağı Deniz tuzu Isırgan Püresi Yapılışı (4 kişilik) Bir tencerede 3 su bardağı suyu kaynatın. İçine biraz tuz ile ısırgan […]
Read moreSirkeli Lahana Yahnisi Malzemeleri Tuz 6 bardak et suyu 1,5 kahve fincanı sirke 1tatlı kaşığı toz şeker 2 soğan 2 ekşi yada tatlı elma 2 orta boy kırmızı lahana 4-5 yaprak feslegen 1 defne yaprağı 1 tatlı kaşığı karabiber Maydanoz kökü 2-3 diş karanfil Sirkeli Lahana Yahnisi Yapılışı Lahanaları akşamdan 4’e bölün ve incecik kıyın.Koçanları çıkarın ve sirkeyle şekeri ilave […]
Read moreİmam Bayıldı 2 Malzemeleri Tuz 10 tane sarımsak 750 gr patlıcan 1 çay bardağı zeytinyağı 2 tane soğan 2 tane domates İmam Bayıldı 2 Yapılışı Patlıcanları soyunuz, yıkayınız.Ortalarından yarınız.Bir tepsiye yada yayvan tencereye yayınız. Diğer tarafta soğanları ayıklayıp, halka halka doğrayınız.Tuzla ovunuz.Sarımsakları soyup ilave ediniz.Bu harcı yardığınız patlıcanlara doldurunuz.Üzerine domates rendesi ve zeytinyağı koyunuz.Üstüne çıkana kadar su ilave ediniz.Kapağını örtünüz.Orta […]
Read morePatates Sote Malzemeleri 1 kahve kaşığı biber Tuz 500 gr patates Maydanoz 2 çorba kaşığı margarin Patates Sote Yapılışı Patatesleri haşlayınız.Soyunuz.Soğuyunca dilim dilim kesiniz.Tuz ve biber ekleyip kızgın yağlı tavada nar gibi olana dek kızartınız.Servis tabağına alınız.Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiniz.Afiyet olsun.
Read moreBAT Malzemeleri 1 su bardağı yeşil mercimek Kimyon, tuz, karabiber, pulbiber Yarım su bardağı ince bulgur Dövülmüş ceviz 1 adet kuru soğan Haşlanmış asma yaprağı 1 demet yeşil soğan 1 demet maydanoz 4 yemek kaşığı domates salçası 1-2 adet domates Yarım limon BAT Yapılışı Mercimekler suda haşlanır. İçerisine ince bulgur konularak kabartılır. Diğer tarafta yeşil ve kuru soğan, maydanoz, domates […]
Read moreSoslu Sebze Kızartması Malzemeleri 2 adet orta boy havuç 2 adet orta boy kabak 2 adet orta boy patlıcan 6 adet sivri biber 1 adet küçük boy karnabahar 2 su bardağı taze mantar Kızartmak için: 3 yumurta, 1 su bardağı un, 1 çay kaşığı tuz, kırmızı toz biber, 1 su bardağı sıvıyağ Sosu için: 2 su bardağı yoğurt, 1/2 demet […]
Read morePatates Bastısı Malzemeleri 1,5 çorba kaşığı margarin Tuz 1 tane soğan 1 kg. patates 2 tane domates 250 gr. kıyma yada kuşbaşı Patates Bastısı Yapılışı Tencereye ayıklanmış doğranmış soğanları,yağı, eti koyunuz.Soğanlar pembeleşinceye kadar karıştırınız.Domateslerin kabuğunu soyarak doğrayınız veya rendeleyiniz.Bir iki kere daha karıştırınız.Ayıklanmış ufak ufak doğranmış yıkanmış patatesleri de tencereye koyunuz. Bolca su veya et suyu koyarak orta sıcaklıkta pişiriniz.Tuzunu […]
Read moreMücver Malzemeleri 2 tane soğan 1 kahve fincanı pirinç 1kahve kaşığı biber Maydanoz 2 adet yumurta 500 gr koyun kıyması 2 çorba kaşığı margarin Tuz Mücver Yapılışı Bir kaba önceden haşlayıp soğuttuğunuz pirinci kıymayı, tuzu, biberi, soğanı ve ince kıyılmış maydanozu ve dereotunu koyunuz. Ardından yumurtaları kırınız ve iyice yoğurunuz.Orta büyüklükte yağda kızartınız.Sıcak olarak servis yapınız.
Read more