Kategori: Azeri Mutfağı

Şekerbura – Nevruz Tatlısı Malzemeleri 50 gram tereyağı 100 gram yoğurt bir tutam tuz 1 yumurta 1 gram vanilya 500 gram un 15 gram maya 350 gram fındık içi 350 gram toz şeker Şekerbura – Nevruz Tatlısı Yapılışı İlk başta şekerburaların içerisine konacak iç hazırlanır. İç için fındıklar tavada kavrulur. Kavrulmuş fındıklar vurularak kabuklardan temizlenir. Kabuksuz fındıklar badem makinesinden çekilerek […]