Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Yeşil Mercimek Çorbası Malzemeleri

  • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 1 çay bardağı tel şehriye veya erişte
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • maydanoz, 1 adet sivri biber, su.

Yeşil Mercimek Çorbası Yapılışı

Sıvı yağ ve salça tencereye alınır. İçine ince doğranmış sivri biber eklenip biraz kavrulur. 6 su bardağı su veya etsuyu eklenip kaynatılır. Mercimek, şehriye, tuz ilave edilir. Orta ateşte 25-30 dakika pişirilir. Ocağın altı kapatıldıktan sonra ince ince doğranmış maydanoz veya tercihen reyhan otu eklenip tencerenin kapağı kapatılır. 10-15 dk. dinlendirilir.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir