Sebzeli kuzu Tarifi

Sebzeli kuzu Malzemeleri

  • 400 gr. fileminyon (kuşbaşı doğranmış)
  • 2-3 dal fesleğen
  • 4 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Kara biber (taze çekilmiş) , Tuz
  • 6 adet arpacık soğanı
  • 12 diş sarmısak
  • 6 bebe havucu
  • 50 gr. taze fasulye
  • 100 gr. Kabak
  • 2-3 dal taze veya kuru kekik

Sebzeli kuzu Yapılışı

Eti 4 çorba kaşığı sıvı yağda kavurun, tuz, karabiberle tatlandırın ve başka bir kaba alın.

Aynı tavada, ikiye bölünmüş arpacık soğanlarını ve soyulmuş sarmısakları kavurun. Sarmısakların üzerlerine 2 bardak sıcak su ilave edin.

Tavayı ateşten indirmeden önce, üzerlerine sırasıyla boyuna dilimlenmiş havuçları, temizlenmiş, ayıklanmış fasulyeleri ve dilimlenmiş kabağı katın. Bu şekilde 10 dakika pişirin, eti de katıp, tuzunu ve karabiberini serpin.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir