Şeftalili turta Tarifi

Şeftalili turta Malzemeleri

  • 1 kg. sert şeftali
  • 150 gr. un
  • 100 gr. tereyağı
  • 130 gr. tozşeker
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 3 adet yumurta
  • 50 gr. badem içi
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

Şeftalili turta Yapılışı

6 kişilik

* Şeftalilerin kabuklarını soyun. Fazla ince olmayacak şekilde dilimledikten sonra 26 cm. çapında bir kalıbın dibine dizin.
* Unu bir kaba eleyin, 100 gr. şeker, kabartma tozu ve ezilmiş badem içlerini ilave edip karıştırın.
* Kalan şekeri ve yumurta sarılarını mikserle çırpın, köpük haline gelince tereyağını, rendelenmiş limon kabuğunu ve unlu karışımı ilave edin.
* İyice karıştırdıktan sonra çırparak kar haline getirilmiş yumurta akını ekleyin.
* Hazırladığınız karışımı kalıba dizdiğiniz şeftalilerin üzerine dökün. Bir kaşık yardımıyla yüzeyini düzleştirin.
* Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 50 – 60 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra turtayı kalıpta 10 dakika tutun. Daha sonra tersyüz ederek kalıbı boşaltın.
* Soğuduktan sonra servis yapın

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir