Sahan Pirzolası Tarifi

Sahan Pirzolası Malzemeleri

  • 1 kilo koyun pirzolası
  • 2 olgun domates
  • 10 adet arpacık soğan
  • 1 çorba kaşığı yağ
  • tuz, kekik

Sahan Pirzolası Yapılışı

Pişirilecek sahana bir kaşık yağ konup kızdırılır. Tuzlanmış ve unlanmış pirzolalar silkelenerek yağa atılıp ikişer dakika iki tarafı da hafif pembeleştirilir. Arpacık soğan soyulup üzerine serpilir, domatesler halka halka doğranıp üzerine dizilir. Tuz, kekik ve sıcak su ilavesiyle orta ateşte pişirilir.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir