Kalkan Tavası Tarifi

Kalkan Tavası Malzemeleri

  • 1 kilo kalkan balığı
  • 1 limon suyu
  • tuz, biber

Kalkan Tavası Yapılışı

Kalkan dilimlerini bir limon suyu, tuz, biberle karıştırıp, kasede 2 saat bırakınız. Sonra bir bezle suyunu alıp una bulayınız, zeytinyağı ile tavada kızartınız.

Not: 2 saat bırakmadan da kızartılabilir. Yalnız bol yağda kızartmak gerekir. Tavada yağ ne kadar çok olursa o kadar lezzetli olur.


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir