Tosunum Böreği Tarifi

Tosunum Böreği Malzemeleri

  • 1 şişe maden suyu
  • 1 yumurta
  • 1 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • tuz
  • 1 adet margarin
  • haşhaş
  • aldığı kadar un

Tosunum Böreği Yapılışı

Hamur yoğrulur ve 8 parçaya bölünür. Her parça bir tabak büyüklüğünde açılarak yağlanır ve katlanır. Buzdolabında 1 saat bekletilir. Her parça açılır, 4 parçaya bölünür. İçi konup kapatılır. Üzerine yağlı haşhaş sürülüp fırına verilir. İçinin hazırlanışı, 1 su bardağı yeşil mercimek iyice haşlanır. Süzülür., biraz yağla 1 adet doğranmış soğan kavrulur. Mercimek ilave edilir. Tuz ve karabiber konulur. Sunum; tercihen sıcak olarak servis yapılır.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir