Lepe Tarifi

Lepe Malzemeleri

  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 baş soğan
  • 4 tane patates
  • 1 yemek kaşığı katı yağ
  • 1 kaşık salça
  • 3 domates ve yeteri kadar tuz
  • 5 bardak su

Lepe Yapılışı

Patates, domates ve soğan ayrı ayrı doğranır. Bir taraftan da yağ eritilir. Eriyen yağda soğan ile salça kavrulur. Patates ilave edilerek kavrulma işlemine devam edilir. Bir süre sonra domates ilave edilir. 5 bardak su konduktan sonra yeteri kadar tuz atılır. Su kaynamaya bırakılır. Kaynayan hali devam ederken bulgur dökülür. 20-25 dakika pişirilip dinlendirildikten sonra servis yapılır.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir