Kimyonlu Köfte Tarifi
Kimyonlu Köfte Malzemeleri
- 500 gram koyun kıyması
- yarım tatlı kaşığı kimyon
- 1 adet soğan
- yarım tatlı kaşığı biber
- 1 dilim ıslatılmış ekmek
- tuz
Kimyonlu Köfte Yapılışı
Bir kaba kıyma, kimyon, tuz, biber, ıslatılmış bir dilim ekmek içi, soğan suyu koyun. Hepsini bir arada iyice yoğurun. Hazırladığınız kıymadan büyükçe bir parça alarak uzatın, yassılatın. Sonra eşit uzunlukta kesin. Una bulayarak kızgın yağda kızartın veya ızgara yapın. Servis yapın.