Kereviz Mezesi Tarifi

Kereviz Mezesi Malzemeleri

  • 2 adet orta boy kereviz kökü
  • 1 kâse süzme yoğurt
  • 1 kâse mayonez
  • 4 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz içi
  • Pul biber
  • Zeytinyağı
  • Tuz

Kereviz Mezesi Yapılışı

• Kerevizler yıkanıp soyulduktan sonra rendenin iri tarafıyla rendelenir.
• Kerevizlerin kararmaması için sos hazırlandıktan sonra rendelenmesi önerilir.
• Yoğurt, mayonez ve ezilmiş sarımsak derin bir kâse içinde iyice çırpılır.
• İçine ceviz içi ve tuz da eklenir.
• Tüm malzemeler karışınca rendelenmiş kereviz de ilave edilir.
• Birlikte karıştırılan malzemeler ağzı streç filmle kaplandıktan sonra buzdolabında 1-2 saat bekletilir.
• Servis tabağına alındıktan sonra üzerine pul biber, serpilir ve zeytinyağı gezdirilir. Soğuk olarak servis yapılır. Afiyet olsun.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir