Çömlek Kebabı Tarifi

Çömlek Kebabı Malzemeleri

  • 2 kg domates
  • 2 kg patlıcan
  • 1 baş sarımsak
  • 1 kg orta yağlı kuşbaşı et
  • 1 kg soğan
  • 250 gr biber

Çömlek Kebabı Yapılışı

Soğanlar küp küp doğranır. Sarmısaklar incecik kıyılır. Güvecin dibine kıyılmış sarmısaklar ve soğanlar yerleştirilir. Üzerlerine kuşbaşı et yerleştirilir. Domatesler de küp küp doğranır. Biberler ince kıyılır. Patlıcanlar soyulmadan küçük küçük doğranır. Tüm malzemeler sırasıyla patlıcan, biber ve domates olmak üzere güvece doldurulur. 1 saat kadar fırınlanır.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir