Kategori: Kek – Pastalar

Ballı Ekmek Turtası Malzemeleri 2,5 su bardağı süt 1 adet bayat ekmek 8 adet kuru incir 4 adet yumurta 3 çorba kaşığı tereyağı 3 çorba kaşığı bal Ballı Ekmek Turtası Yapılışı Ekmek bir kaseye ufalandıktan sonra süt ile ıslatılır. Yumuşaması için 20 dakika bekletilir. İncirler de suda bekletilerek yumuşatılır. Süzülmüş incirlerin her biri 5-6 dilim halinde kesilir. 4 yumurta çırpılarak […]

Marmelatlı kurabiye Malzemeleri 150 gr margarin 1 yumurta 70 gr pudra şekeri 350 gr un marmelat Marmelatlı kurabiye Yapılışı Marmelat dışındaki malzemeleri çok iyi yoğurun, aksi takdirde hamurunuz çatlar, yumuşacık olacaktır. Hamurdan ufak ceviz büyüklüğünde toplar yapın, iyi yuvarlayın, ortasına parmağınızla bir çukur yapın. 180 derece fırında 10 dakika pişirin, kurabiyeler soğuyunca çukurlara marmelat dökün.

Düdüklü Tencere Keki Malzemeleri 3 yumurta 2 su bardağı un 2 su bardağı şeker 1 şişe gazoz 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Düdüklü Tencere Keki Yapılışı Şekeri ve yumurtayı şeker eriyinceye kadar çırpın. Bu karışıma gazozu vanilyayı kabartma tozu ve unu ekleyip karıştırın. Düdüklü tencereyi yağlayıp unlayın.Keki düdüklü tencereye boşaltıp kapağını kapatın. Tencereyi hafif ateş üzerine koyup 30-35 […]

ARMUTLU PANKEK Malzemeleri 1 Adet armut yarım çay kaşığı kabartma tozu 2 çorba kaşığı margarin 1 çorba kaşığı kakao 1 tatlı kaşığı tarçın çeyrek su bardağı süt 1 çorba kaşığı esmer şeker 1 çorba kaşığı toz şeker 3 adet yumurta(akı ve sarısı aynı) 2 tatlı kaşığı tozşeker(ayrıca) çeyrek su bardağı un ARMUTLU PANKEK Yapılışı Armudu soyup,dörde bölün. Çekirdek yataklarını çıkarın. […]

Havuçlu Mozaik Pasta Malzemeleri 2 paket petit beurre (kare) bisküvi 1 kg. havuç 2 su bardağı toz şeker Yarım paket margarin 2 paket vanilya 1 çay bardağı dövülmüş ceviz 1 paket krem şanti 1 çay bardağı süt Havuçlu Mozaik Pasta Yapılışı Kare bisküvileri elimizle ufak ufak kırın. Havuçların kabuklarını soyduktan sonra, rendeleyin. Sonra, rende havucu bir kaba alın. 2 su […]

Mozaik Pasta Malzemeleri 2 paket bisküvi 1 bardak süt 1 yumurtanın sarısı yarım bardak şeker 2–3 çorba kaşığı kakao 1 paket margarin Mozaik Pasta Yapılışı Bisküviler küçük küçük parçalara ayrılır. Diğer taraftan bir kabın içinde yağ eritilir. Bunu üzerine şeker, yumurtanın sarısı, süt ve kakao ilave edilir. Biraz karıştırdıktan sonra üzerine bisküviler de konup tekrar karıştırılır. İstenilen şekil verilerek naylona […]

Sarı Kurabiye Malzemeleri 2 adet yumurta sarısı 1.5 fincan pudra şekeri 1 çay fincanından 2 parmak eksik yağ 2 fincan un (tepeleme) dövülmüş badem Sarı Kurabiye Yapılışı Malzemenin tamamı bir arada karıştırılır. Kurabiye şekli verilir. Üzerine yumurta sarısı sürülerek dövülmüş badem serpilir. Hafif hararetteki fırında pişirilir.

Portakallı Kurabiye Malzemeleri 250 gram iç badem 200 gram portakal kabuğu şekerlemesi 250 gram toz şeker 3 yumurta akı üstü için: 1 kahve fincanı süt+1 parça kesme şeker Portakallı Kurabiye Yapılışı Bademlerin kabukları çıkarılır, robotta çekilir. Şeker yumurta akı ile köpürtülür, içine badem ve ince ince doğranmış şekerleme eklenir. İyice karıştırıldıktan sonra beyaz kağıt üzerine kurabiyeler kaşıkla dizilir ve bir […]

Karanfilli Kurabiye Malzemeleri 1 bardak sofra margarini 250 gram şeker yarım bardak küllü su 1 tatlı kaşığı kabartma tozu aldığı kadar un 250 gram iç ceviz karanfil – tuz Karanfilli Kurabiye Yapılışı Bu kurabiyenin un ölçüsü yoktur. Ne kadar yapmak isterseniz ona göre hareket edeceksiniz. Bir miktar un tepsiye konur, ortası çukurlaştırılır, içine küllü su, yağ, bir tutam tuz ve […]

Kakaolu Kek Malzemeleri 2 adet yumurta 100 gram yağ 300 gram toz şeker 300 gram un 100 gram kakao 1 paket kabartma tozu 6 çorba kaşığı yoğurt Kakaolu Kek Yapılışı Yağ, şeker, yumurta sarısı karıştırılır. Yoğurt, su ile ezilip ilave edilir. Un, kako, kabartma tozu da ilave edildikten sonra yumurta akı kar haline getirilip hamura yavaşça karıştırılır. Yağlanmış tepsiye yerleştirilir […]