Kaşarlı Börek Tarifi

Kaşarlı Börek Malzemeleri

  • 2 yufka
  • 2 adet yumurta
  • 4 çorba kaşığı margarin
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ
  • 1/2 su bardağı su
  • 2 su bardağı galeta unu
  • İç malzemesi: 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

Kaşarlı Börek Yapılışı

(6-8 kişilik)

Suyu kaynatın ve ateşten alın. İçerisinde margarini eritin ve sıvıyağı ekleyip karıştırın.

Yufkalardan birini tezgaha serin. Yağli karışımı üzerine fırçayla veya elinizle sürün. Yufkayı ikiye katlayın. Sigara böreği yapar gibi 6 eşit parçaya bölün. Her parçanın içerisine kaşarpeyniri rendesi ilave edip gevşekçe, geniş sarın. Aynı işlemi 2. yufka için de tekrarlayın.

Yumurtaları çırpın. Börekleri önce yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-35 dakika pişirin.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir