FINDIKLI KURABİYE Tarifi

FINDIKLI KURABİYE Malzemeleri

• iki adet yumurta
• bir kase kırılmış fındık
• bir su bardağı nişasta
• bir su bardağı pudra şekeri
• un
• bir çay bardağı sıvıyağ
• yarım paket margarin
• bir paket kabartma tozu
• bir paket vanilya
• iki yemek kaşığı kakao

FINDIKLI KURABİYE Yapılışı

Geniş bir kaba bir yumurta,sıvıyağ,margarin,kakao
pudra şekeri ve vanilya koyularak iyice karıştırılır.Daha sonra nişasta katılır ve kulak memesi yumuşaklığına gelinceye kadar un katılır.kabartma tozuda ilave edilerek hamurun sert olmamasına dikkat edilerek yoğrulur.un azar azar katılırsa hamur kıvamı daha kolay ayarlanır
Diğer taraftan yumurtanın akını bir kaseye ayırın.ceviz büyüklüğünde kopardığınız hamuru yuvarlayıp hafif bastırarak önce yumurta akına sonrada kırılmış fındığa batırarak tepsiye dizin.Önceden ısıtılmış ikiyüz derecelik fırında
on dakika kadar pişirin.