Erik Soslu Lokum Tarifi

Erik Soslu Lokum Malzemeleri

  • 1 su bardağı ılık süt ve su karışımı
  • Sosu için: 500 gram mürdüm eriği, 2 su bardağı toz şeker, 1 çay kaşığı vanilya, 1 bardak su
  • Bir kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya
  • Aldığı kadar un
  • Altı buçuk çorba kaşığı margarin
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • Kızartmak için: Sıvıyağ

Erik Soslu Lokum Yapılışı

(6 kişilik)

Mayayı, ılık süt ve su karışımında eritin. Un, yumurta, eritilmiş margarin, 1 çorba kaşığı toz şeker ve tuz ekleyip, boza kıvamında hamur yapın. 2 saat sıcak bir yerde hamur iki misli olana dek bekletin. Yağı kızdırın. Hamuru, baş ve işaret parmağınızın arasında sıkarak, yağa bırakın. Kızarınca süzgece alın. Çekirdekleri çıkartılmış erikleri 1 su bardağı suyla 15 dakika pişirin. Süzüp, robottan geçirin. 2 su bardağı toz şekerle 10 dakika kaynatın. 1 çay kaşığı vanilya katın. Lokmaları servis tabağına alın. Üzerine erikli sos gezdirin.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir