Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
AŞURE Malzemeleri 2-3 avuç findik veya ceviz içi ve tarçin Yarim su bardagi pirinç 3 Su bardagi asurelik bugday 1 Paket vanilya Yarim su bardagi fasulye 1 Kahve fincani gül suyu 2-3 Dilim portakal kabugu 2 Çorba kasigi hindistan cevizi Yarim su bardagi nohut 5-6 Adet incir 1/4 Su bardagi çekirdeksiz kuru üzüm 5-6 Su bardagi seker AŞURE Yapılışı Aksamdan […]
Read more
Balık Dolması Malzemeleri Haşlanmış bir miktar pazı yaprağı içi 1,5 su bardağı Amerikan Pirinci Yarım fincan soya yağı 1 çay kaşığı tuz Bir tutam karabiber 1 kahve fincanı kuş üzümü 2 orta boy soğan Bir tutam yenibahar 1 kahve fincanı fıstık 6 parça fileto balık (mezgit, alabalık olabilir) Balık Dolması Yapılışı Soğanlar yağda kavrulur. Kuş üzümü, fıstık ve haşlanmış pirinç […]
Read more
Domates soslu krep – 4 kişilik Malzemeleri Sos için: 6 domates, 2 diş sarımsak, 4 çorba kaşığı sıvıyağ, 1 tutam tuz, karabiber Tuz 1 çorba kaşığı margarin 1 demet maydanoz 1 tutam karbonat 3 yumurta 3 kahve fincanı süt 3 kahve fincanı un Domates soslu krep – 4 kişilik Yapılışı Maydanozu temizleyip kıyın. Derin bir kâseye alıp yumurta, süt, un, […]
Read more
Çikolatalı Dondurma – 8 Kişilik Malzemeleri 20 gr salep 1 lt süt 1 su bardağı şeker 3 çorba kaşığı kakao Çikolatalı Dondurma – 8 Kişilik Yapılışı 1/2 su bardağı süt ayırıp, geri kalan sütü kaynatınız. Salep, şeker ve kakaoyu bir kaseye koyunuz. Karıştırarak ayrılan sütü yavaş yavaş yediriniz. Ilıklaştırarak kaynayan süte katınız. Karıştırıp 5-6 dakika pişiriniz. Kaymak tutmaması için arada […]
Read more
TOP KÖFTE Malzemeleri 500 GR AZ YAĞLI KIYMA 2 DİLİM BAYAT EKMEK 1 BÜYÜK SOĞAN 2 ADET YUMURTA KARABİBER TUZ 1 BARDAK ÇİÇEKYAĞI TOP KÖFTE Yapılışı İKİ DİLİM BAYAT EKMEĞİ BİR KABIN İÇİNDE ISLATIN. EKMEKLER ISLANADURSUN, SİZ BİR BÜYÜK SOĞANI SOYUP, RENDENİN İNCE TARAFIYLA RENDELEYEREK PÜRE HALİNE GETİRİN. BU SÜRE İÇİNDE YUMUŞAMIŞ EKMEĞİ SERT KABUK TARAFLARINI ÇIKARIP AVUCUNUZUN İÇİNDE SUYUNU […]
Read more
Brokoli Çorbası Malzemeleri 1 Adet tavuk bulyon veya tavuk suyu Tuz, su 1 Adet yumurta sarısı 250 gr brokoli 1 Çorba kaşığı un Yarım çay bardağı sıvıyağ 1 Adet orta boy soğan 1 Adet orta boy haşlanmış havuç Brokoli Çorbası Yapılışı Küçük küçük doğranmış soğanı sıvıyağda sarartın. Çok küçük dallar halinde ayırdığınız brokolileri ekleyin. 3-4 dakika daha bu şekilde kavurun. […]
Read more
Acılı Sos Malzemeleri 3 diş sarımsak 2 adet acı kırmızı biber 5 adet fesleğen yaprağı 300 gr soyulmuş domates Acılı Sos Yapılışı Sarımsakla kırmızı biberi ince kıyıp, ateşte koyup biraz soldurun. Fesleğen yaprakları ile domatesleri de ince kıyıp buna ilave edilin. Tuzunu ekleyip tencereyi kapatın. 15 dakika kadar pişirin. Bu zaman sonunda sos hala çok sıvı ise,tekrar kapaksız olarak ateşe […]
Read more
Şehriye Çorbası (5 kişilik) Malzemeleri 1 bardak tel şehriye 1 çorba kaşığı margarin 4 adet domates 2 çorba kaşığı un yeteri kadar tuz 10 bardak su Şehriye Çorbasının Yapılışı Bir bardak tel şehriyeyi iyice yıkayıp suyunu süzün. Sonra bir tencereye koyarak üzerine beş bardak su ilave edin. 10 dakika kadar kaynatıp indirin. Makarna süzer gibi süzgeçten süzün. Şehriyelerin birbirlerine yapışmaması […]
Read more
Çoban Salata (6 kişilik, porsiyon başına 92 kalori) Malzemeleri 4 adet soğan 4 çorba kaşığı zeytinyağı, tuz 1 adet limonun suyu 2 çorba kaşığı doğranmış maydanoz 6 adet yeşil biber 6 adet domates Çoban Salata Yapılışı Soğanların kabuklarını soyun. Ortadan ikiye bölüp, yarım ay şeklinde doğrayın. Tuzla ovup, sudan geçirin. Suyunu süzün. Domateslerin kabuklarını soyun, küp küp doğrayın. Yeşil biberlerin […]
Read more
Patates Salatası Malzemeleri karabiber ve ½ çay kaşığı kırmızıbiber 6 zeytin tuz 4 çorba kaşığı taze limon suyu 6 çorba kaşığı zeytinyağı ¼ demet nane 3-4 dal reyhan 5 yeşil soğan 6 patates Patates Salatası Yapılışı 2 bardak suyu tencereye koyup kaynattıktan sonra patatesleri ekleyin. 20-25 dakika haşlayın. Patatesler biraz soğuduktan sonra soyun ve küp küp doğrayın.Soğan, nane ve reyhanı […]
Read more