Taze peynirli domates dolması Tarifi
Taze peynirli domates dolması Malzemeleri
- 12 küçük domates
- 1 kutu sardalya balığı
- 200 gr. taze kutu peynir
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı limon suyu ,Melis otu
Taze peynirli domates dolması Yapılışı
Domatesleri yıkayıp kurulayın. Üst kısımlarını kapak gibi kesip bir çay kaşığı ile içlerini boşaltın. İçine tuz serpip suyunun süzülmesi için bir kağıt havlu üzerine ters çevirip bekletin.
Sardalyaların yağını süzdükten sonra taze peynir, limon suyu ve karabiberle mikserde karıştırıp krema sıkma torbasına koyun. Tırtıllı uçla domateslerin içlerini doldurup, melis otu veya nane ile süsleyin.