Etiket: japon yemekleri

Siyah Eriştenin Malzemeleri 450 gr soya unu, 1 adet yumurta, tuz Siyah Eriştenin Yapılışı Soya unu, yumurta ve tuzu karıştırarak hamur hazırlayın. 30 dakika dinlendirin. Daha sonra çok ince bir yufka açın ve yufkayı rulo haline getirerek genişlikleri 0.5 cm i geçmeyecek şekilde erişte dilimlerini hazırlayın. Kaynayan suda 5 dakika haşlayın. Suyunu süzün ve servise sunun. Kaynak: www.ulkeler.net