Patlıcanlı Köfte Tarifi

Patlıcanlı Köfte (altı kişilik, porsiyon başına 90 kalori) Malzemeleri

  • tuz, karabiber, kırmızı biber
  • 4 adet patlıcan
  • 300 gr yağlı kıyma
  • 1 adet soğan

Patlıcanlı Köfte (altı kişilik, porsiyon başına 90 kalori) Yapılışı

Kıymanın içine tuz, karabiber, rendelenmiş soğan ilave edip iyice yoğurun. Patlıcanları halka halka kesip tuzlayın. Kıymadan parçalar kopararak, patlıcan genişliğinde köfteler yapın. Köfteleri 1-2 saat buzdolabında dinlendirin. Patlıcan ve köfteleri sırayla şişlere dizin. Izgarada her tarafını pişirerek servise hazırlayın.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir