Kabak oturtma Tarifi

Kabak oturtma Malzemeleri

  • bir bardak su
  • tuz, kirmizi biber, karabiber
  • sivi yag
  • bir adet buyuk sogan
  • yarim kg. az yagli kiyma
  • 4 sivri biber
  • 3 domates
  • 10 adet kabak
  • bir yemek kasigi salca

Kabak oturtma Yapılışı

Once kabaklarin ici oyulur ve kizgin yagda biraz kizartilir. Diger tarafta ise kiyma ve sogan pisirilir. (cok degil)Icine tuz, biber, karabiber eklenir. Sonra bu kizartmis oldugumuz kabaklarin icine kiyma karisimini koyariz ve yaglanmis tepsiye dizeriz. Domates ve biberleri ikiye veya dorde bolerek guzel bir sekilde dizdikten sonra, su ve salcayi karistirip yemegin uzerinde sos gibi gezdirip firina veririz. 20 – 30 dk. pisip kizardiktan sonra cikaririz ve sicak olarak servis yapabiliriz.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir