Keledoş Tarifi

Keledoş Malzemeleri

  • Kavurma eti
  • Yarım su bardağı nohut
  • 1 su bardağı den(Döğme)
  • yarım su bardağı yeşil mercimek
  • 2 avuç ak pancar
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı kurut

Keledoş Yapılışı

Nohut ve döğme bir tencerede haşlanmaya bırakılır.Pişmesine yakın yeşil mercimek konur,hepsi piştikten sonra içine akpancar ve kavurma eti konur.10-15 dakika kaynatılır.Malzeme iyice pişer,ezilmiş kurut kaynayan tencereye dökülür muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir.Ocaktan indirilir,üzerine tereyağı konulur bu yağ yemeğin sıcağı ile erir daha sonra servis yapılır.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir