Domatesli bulgur köftesi Tarifi

Domatesli bulgur köftesi Malzemeleri

• 2 çorba kaşığı kıyma
• Maydanoz
• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 adet yumurta
• 2 çorba kaşığı un
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• Yarım kilo domates
• 1 diş sarımsak

Domatesli bulgur köftesi Yapılışı

İki çorba kaşığı kıyma, 1 su bardağı pilavlık bulgur, 1 adet yumurta ve 2 çorba kaşığı unu yoğurun. Elinizle ufak köfteler yapın. Tuzlu kaynar suda haşlayın. Süzüp, servis tabağına alın. 1 çay bardağı sıvıyağ tavada kızdırın. 1 çorba kaşığı biber salçası, 500 gram küp doğranmış domates ve 1 diş sarmısağı pişirin. Köftelerin üzerine dökün. Maydanozla süsleyip ılık olarak servis yapın.