Etiket: etli çorbalar

Düğün Çorbası Malzemeleri 1 kg kuzu eti Tuz,karabiber,kırmızı biber 2 yemek kaşığı tereyağı 1 bardak yoğurt 2 yumurta sarısı 2 yemek kaşığı un Düğün Çorbası Yapılışı Parça eti haşlayın. Etleri kemiklerinden ayırıp, küçükce didikleyin.Bir kaşık tereyağında unu hafifce kavurun, et suyunu ilave ederek karıştırın. Yumurtaları ve yoğurdu ayrı kapta biraz tuz ekleyerek çırpın, azar azar unlu et suyunu ekleyerek, hepsini […]