Acuka Tarifi

Acuka Malzemeleri

• 2 parmak kalınlığında ekmek içi
• Pul biber,kırmızı biber, Kimyon, karabiber
• 1 ekmek dilimi
• Beyaz peynir
• 2 kaşık salça
• Sıvıyağ
• Limon
• Sarımsak
• Fındık içi

Acuka Yapılışı

Sarımsak ve fındık içi dövülür. Ekmek ve peynir ufalanır. Daha sonra malzemelerin hepsi yoğrulur. Köfte şekli verilerek servis yapılır.