Muzlu Sütlaç Tarifi

Muzlu Sütlaç Malzemeleri

• 1 kg süt
• 1 kahve fincanı pirinç
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 2 adet muz
• 1 adet yumurta
• 1/2 yemek kaşığı pirinç unu
• Süslemek için 1 adet muz

Muzlu Sütlaç Yapılışı

8 kişilik
Hazırlama süresi 15 dakika
Pişirme süresi 60 dakika

Öncelikle, pirinçleri 1 su bardağı suyla tencereye alıp 10-15 dakika kadar pişirin Pirinçler uzayınca sütü ekleyip kısık ateşte, ara sıra karıştırarak 30 dakika daha kaynatmaya devam edin. Toz şekeri ekleyip, 20 dakika daha pişirin.

Öte yandan, muzları soyup, çatalla püre haline getirin ve vanilyayı, yumurtayı ve pirinç ununu ekleyerek iyice karıştırın. Bu karışımı sütlaca ekleyin.

5 dakika sonra ateşten alıp sıcakken kaselere paylaştırın.

Üzerlerini servise sunmadan hemen önce muz dilimleriyle süsleyin (muzun kararmaması için süslemeyi sona bırakıyoruz).