Суп из грибов

Состав

  • Грибы 8-12 Штук
  • Вода 4 1/2 Стакан
  • Соль 2 Чайная ложка
  • Мука 1/2 Стакан
  • Йогурт 1 1/2 Стакан
  • Чеснок 2 Зубчик
  • Маргарин или сливочное масло 4 Столовая ложка
  • Красный перец 1/2 Чайная ложка

Приготовление

Количество порций: 6

Очистить грибы, вымыть, разделить каждый гриб на четыре части. В кипяченную воду добавить грибы, посолить, варить 30-35 минут. Муку перемешать с йогуртом в отдельной миске, добавить 2-3 столовой ложки горячего бульона. Смесь муки с йогуртом постепенно добавить в бульон, непрерывно перемешивать до вскипения. Варить 10 минут. За 2-3 минуты до готовности добавить втолченный чеснок. В сковороде растварить масло, добавить молотый красный перец, перемешивать и добавить в суп.

-- Sponsorlu bağlantılar --

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *