Кюнефе

Состав

  • Сахарный песок 2 1/2 Стакан
  • Вода 1 3/4 Стакан
  • Свежевыжытый лимонный сок 2 Чайная ложка
  • Творог 375 Грамм
  • Маргарин 1 Стакан
  • Тэл кадайыф 500 Грамм

Приготовление

Количество порций: 12

В кастрюлю налить воды, добавить сахара и поставить на огонь. Туда же добавить свежевыжытый лимонный сок и довести до кипения. Сыр нарезать или провести через терку. Масло растопить в сковороде, объемом 30х30 см. Добавить кадайыф. Размещать так, чтобы кадайыф впитал масло. Затем разделить на две части. Одну часть растелить на лист, положить сыр и покрыть второй частью кадайыфа. Печь в разогретой духовке на среднем огне в течении 30 минут до светло-коричневого цвета. Снять с огня и дать остыть 1-2 минуты. Сверху полить сиропом и закрыть поверхность. Нарезать и подать к столу горячим.

-- Sponsorlu bağlantılar --

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *