Yeşil Mercimekli Tavuk Tarifi

Yeşil Mercimekli Tavuk Malzemeleri

  • 2 adet tavuk göğsü
  • Zerdeçal
  • Bir avuç yeşil mercimek
  • Yeşil soğan
  • Soya sosu
  • Bir tatlı kaşığı acı kırmızı biber sosu (marketlerde satılıyor, bulamazsanız biber salçası da kullanabilirsiniz)
  • Tuz, karabiber
  • Ayçiçek yağı

Yeşil Mercimekli Tavuk Yapılışı

Tavuğa devam ediyoruz. Çok kolay ve çok diyetik. Yanında pilav ya da makarna değil salata yiyin.

1. Bir avuç yeşil mercimeği ayıklayıp yıkadıktan sonra yumuşayıncaya kadar haşlayın.

2. Tavuk göğsünü şerit şerit doğrayın. Bir kaba alıp soya sosu, acı kırmızı biber sosu ve zerdeçala bulayıp 20 dakika kadar dinlendirin.

3. Yeşil soğanı yıkayıp doğrayın.

4. Harlı ateşteki wokta bir damla ayçiçek yağını kızdırıp dinlenmiş tavuğu dökün. Devamı karıştırın. Kas yaparsınız.

5. Tavukların rengi dönünce haşlanmış yeşil mercimeği ve yeşil soğanı ekleyin. Hepsini birlikte 1-2 dakika çevirin.

6. Tuz karabiber ekleyip güzel bir tabakta servis yapın.

Afiyet olsun.

Hazırlama süresi: Bir saat sürer.

 

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir