Yalancı Piliç Dolma Tarifi

Yalancı Piliç Dolma Malzemeleri

  • 1 büyük paket Banvit Rulo Göğüs
  • karabiber (istenen miktar)
  • 1 adet soğan (orta boy – çintilmiş)
  • tuz (istenen miktar)
  • zeytinyağı (istenen miktar)
  • 0,5 su bardağı pirinç (yıkanıp unu giderilmiş)
  • 0,5 su bardağı sarı kuru üzüm
  • 0,5 su bardağı antep fıstığı (bir gece önce ılık suya koyup kabuklarını soyun)
  • 0,5 su bardağı su (veya piliç suyu)
  • 0,5 su bardağı yoğurt

Yalancı Piliç Dolma Yapılışı

Hazırlama Süresi : 30 Dakika
Pişirme Süresi : 20 Dakika
Kaç Kişilik : 8

* Kıyılmış soğanı, zeytinyağında yumuşayıncaya kadar pişirin.
* Pirinci, üzümü ve fıstığı içine katarak 3 dk. çevirin.
* Kısık ateşte, suyu ilave edip suyunu çekince ateşten alın.
* Yoğurt, tuz ve biberi ilave edip soğumaya bırakın.
* Hazırladığınız harçtan bir miktar, diyet ruloların geniş kısmına koyup dolma gibi sarın. Açılmaması için kürdan ile tutturun.
* Hazırladığınız dolmaları zeytinyağına bulayıp fırın kabına sıralayın.
* Üzerini çift kat folyo kağıdı ile kapatıp önceden ısıtılmış fırında (200 C) 15 dk. pişirin.
* Folyoyu alıp piliçlerin üzerlerinin hafif kızarması için 5 dk. daha fırınlayın.
* İster sıcak, ister soğuk olarak garnitürle servis yapın.
Kaynak: Banvit Mutfağı

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir