Yabani ot çorbası Tarifi

Yabani ot çorbası Malzemeleri

  • 200 gr Yabani ot ( hindibağ, ebegümeci, ısırgan otu, labada, vs)
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 çorba kaşığı buğday unu
  • 1 litre sebze suyu veya su
  • 1/8 lt süt
  • 1 tutam tabii şeker
  • tuz ve karabiber

Yabani ot çorbası Yapılışı

İsteğe göre, seçilen yabani otlar doğranır, 5-10 dk yağda kavrulur. Su veya sebze suyu ilave edilip 5-20 dk pişene kadar ateşte bırakılır. Un, süt ile beraber çırpıldıktan sonra corbaya katılır, 1-2 dk çorba kıvamına gelinceye kadar tekrar pişirilir. Son olarak tuz, karabiber ve şekerle tatlandırılır.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir