Taze Soğan Kızartması Tarifi

Taze Soğan Kızartması Malzemeleri

• 12 taze soğan
• 1 bardak un
• 1 bardak su
• 1,5 çorba kaşığı kabartma tozu
• kızartmak için yağ
• tuz

Taze Soğan Kızartması Yapılışı

Taze soğanları beyaz kısmı kalacak şekilde 10-15 cm uzunluğunda kesin . Un, kabartma tozu ve tuzu geniş bir kasede karıştırın. Yumuşak, sulu bir hamur haline gelene kadar su ekleyin. Taze soğanları ucundan biraz yeşil kısım kalacak şekilde hamura bulayın. Kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartın. Kızarttığınız soğanları kağıt havlu üzerine alarak, fazla yağını alın ve sıcak olarak servis yapın. 4 Kişilik

Birgül Bayramoğlu