Tarçınlı Kurabiye Tarifi

Tarçınlı Kurabiye Malzemeleri

• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
• ½ bardak süt
• 1 adet yumurta
• 1 çorba kaşığı kakao
• Alabildiği kadar un
• 1 kase marmelat
• 1 su bardağı pudra şekeri

Tarçınlı Kurabiye Yapılışı

Yumuşatılmış margarini ve şekeri krem haline gelene dek yoğurun. Ardından Sütaş sütü, bir yumurtayı, tarçını, kakaoyu, kabartma tozunu da ekleyerek karıştırın. Azar azar un ekleyerek, kulak memesi yumuşaklığında, ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp yuvarlayın. Ortalarına başparmağınızı bastırarak tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Fırından alıp ılıttıktan sonra ortalarındaki boşluklara marmelat doldurun. Üzerine pudra şekeri serpip ikram edin.