Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Siyah Eriştenin Malzemeleri 450 gr soya unu, 1 adet yumurta, tuz Siyah Eriştenin Yapılışı Soya unu, yumurta ve tuzu karıştırarak hamur hazırlayın. 30 dakika dinlendirin. Daha sonra çok ince bir yufka açın ve yufkayı rulo haline getirerek genişlikleri 0.5 cm i geçmeyecek şekilde erişte dilimlerini hazırlayın. Kaynayan suda 5 dakika haşlayın. Suyunu süzün ve servise sunun. Kaynak: www.ulkeler.net
Read more
Elbasan Tavası Malzemeleri Tuz,karabiber,kırmızı biber 3 yemek kaşığı tereyağı 500 gr. yoğurt 4 yumurta 2 diş sarımsak 1 kg kuzu eti Elbasan Tavası Yapılışı Eti, kemiklerinden ayırmadan servis büyüklüğünde parçalara kesin, haşlayın.Yoğurtla yumurtaları, unu ve dövülmüş sarımsakları biraz da tuz ekleyerek karıştırın ve bulamaç haline getirinceye kadar çırpın.Orta büyüklükte bir tepsiye dökün.Üzerine etleri sıralayın.Kızgın tereyağı ile kırmızı biber gezdirin.Kızgın fırında […]
Read more