Sütlaç 2 Tarifi

Sütlaç 2 Malzemeleri

• 1 çorba kaşığı tereyağı veya kaymak
• 1/2 su bardağı pirinç
• 5 su bardağı süt
• 1/4 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı nişasta

Sütlaç 2 Yapılışı

Pirinci bir kaba koyup ılık suda soğuyuncaya kadar iyice bekletin. Pirincin soğuma işlemi sürerken bir başka tencerede de sütü kaynatıp, tereyağı veya kaymağı ve pirinçleri ilave edin. Pirinç için ayrılan su kaynamaya başlayınca çok hafif ateş üzerinde pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Pişmeye yakın şekerini üçe ayırıp kaynadıkça karıştırın.

Koyuluğu az ise nişastayı su ile sulandırıp karıştırın ve kaynatın. Kıvamına gelince kaplara boşaltın ve servis yapın.