Susamlı Simit Tarifi

Susamlı Simit Malzemeleri

  • 500 g Un
  • 25 g Maya
  • 50 g yumuşamış tereyağı
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta
  • 100 g susam

Susamlı Simit Yapılışı

(8 simit için)

Un, ufalanmış maya ve ¼ litre ılık su karıştırılır. Tereyağı ve tuz ilave edilerek hamur halini alana kadar yoğurulur. Hamur bir saat dinlendirilir.

Fırın 180 °C’ye alınır. Hamur sekize bölünerek, teker teker elde uzunlamasına yuvarlanır ve hamurun iki ucu bir daire şeklinde birleştirilir. Simitler suya bandırılıp yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sürülür ve susam dökülür. Böylece tekrar 10 dakika dinlendirilir. Fırında 20-30 dakika pişirilir.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir