Sote Brüksel Lahanası Tarifi

Sote Brüksel Lahanası Malzemeleri

  • Brüksel lahanası (eşit boylarda seçilmiş) 1,25 kg
  • Sana 50 g
  • Tuz
  • Taze çekilmiş karabiber

Sote Brüksel Lahanası Yapılışı

1. Brüksel lahanalarının kök kısımlarını keserek düzeltin. Varsa iri dış yaprakları kopararak temizleyin. Kök kısımlarına artı (+) biçiminde bir kesik atın. İyice yıkayıp, bir süzgece çıkarın.

2. Bir tencerede tuzlu su kaynatın. Su kaynayınca Brüksel lahanalarını içine atarak ateşi kısın ve lahanaları diriliklerini tamamen kaybetmeyecek şekilde yaklaşık 10 dakika haşlayın. Süzdürerek sudan alıp, bir kaba çıkarın.

3. Sana’yı bir tencerede eritin. Yağ kızınca haşlanmış lahanaları içine atıp, birkaç dakika sote edin. Tuzlayıp biberleyerek sıcak olarak servis yapın.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir